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壹、
無鹽奶油100g
細白糖70~80g
蛋*2
貳、
中筋麵粉120g
低筋麵粉40g
美祿一包
發粉些許
步驟:
1. 將無鹽奶油100g隔水加熱使其融化,然後加入細白糖70~80g打成克林姆狀
2.再將另外容器中打好發泡的蛋,分批倒入1.和勻再繼續打發
3.之後再加入過篩的中筋麵粉120g、低筋麵粉40g、美祿一包、發粉些許~
4.拌勻所有混和體~~
5.用湯匙挖成的大小裝盤至鋪好烘培紙的烤盤上
※烤箱預熱十分鐘170後,再將裝好半成品的烤盤放入上下火全開的烤箱中,接著烘培十五分鐘
噹哴噹~成品完成嚕~~
想試試得,可以做來吃看看:
味道口感就像麵包店常出現的小西點,灑上細白糖兩片夾奶糖霜的西點!~我覺得啦=__="
ㄆㄆ
賣相沒用好就不po圖片囉~@0@!~
ㄎㄎ~有興趣的做做看丟災伊洗蝦咪款阿~
無鹽奶油100g
細白糖70~80g
蛋*2
貳、
中筋麵粉120g
低筋麵粉40g
美祿一包
發粉些許
步驟:
1. 將無鹽奶油100g隔水加熱使其融化,然後加入細白糖70~80g打成克林姆狀
2.再將另外容器中打好發泡的蛋,分批倒入1.和勻再繼續打發
3.之後再加入過篩的中筋麵粉120g、低筋麵粉40g、美祿一包、發粉些許~
4.拌勻所有混和體~~
5.用湯匙挖成的大小裝盤至鋪好烘培紙的烤盤上
※烤箱預熱十分鐘170後,再將裝好半成品的烤盤放入上下火全開的烤箱中,接著烘培十五分鐘
噹哴噹~成品完成嚕~~
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