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祛脂輕身良物

在長達7天的春節假期中，不僅要牢記“低油、低糖、低鹽、高纖維”的健康飲食原則，營養學家們建議，還應多吃些利水去濕、去油膩的食物，這樣才能徹底避免肥胖。

　　7種祛脂輕身良物：

　　1、薏米：具有健脾利溫、行氣散瘀作用，能夠降脂減肥；

　　2、冬瓜：熱量低，能去除身體多餘的脂肪和水分；

　　3、馬蹄：有利小便去痰涎的功效，可以去除體內多餘水分，達到輕身之妙；

　　4、蘿蔔：凡貪吃肉類，面類及糕點過多，食而不化，可吃蘿蔔消散積滯及清理肺胃；

　　5、海帶：性寒，常食使人削瘦，

　　6、銀耳：消食健胃，去脂效果很明顯；

　　7、竹蓀：去濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物。

*推薦2種節日祛脂湯：

　　1、竹蓀銀耳湯：

　　材料：竹蓀1克，銀耳10克，雞蛋、精鹽、味精適量。

　　做法：先將竹蓀加工洗淨，銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放火煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹蓀、銀耳，用文火燒10分鐘，加鹽和味精即可。

　　2、山楂蘿蔔湯：

　　材料：山楂兩錢、麥芽三錢、槐花兩錢、枸杞兩錢、蘿蔔一條；

　　做法：把蘿蔔削皮切成小塊，用1500克水以大火煮沸後先放蘿蔔,待水再度滾時轉成小火,直到蘿蔔煮熟，最後加入用紗布包著的其他藥材,再煮十五分鐘，取湯飲用。

　　注意：這些湯可在年初三煲，連吃兩餐，有助於清膩及清腸胃，不過對於體質屬寒的姐妹們不太合適，可加入薑片同煲，解決寒涼問題。

**過年嘴饞有絕招

進入了春節，元宵節緊接著情人節。哇，有的吃啦！減肥族可別趁著過節的名義開齋哦，小心幾頓美餐毀了你多日的努力。不過，並不是減肥就要苦著臉不吃不喝，只要遵循以下原則，你也可以大快朵頤。

　　1、過節更要重視吃早餐。不知你注意到沒有，許多胖子都有一個共同的特點：不吃早餐。結果，中餐、晚餐都感到加倍饑餓，吃起來狼吞虎嚥，進食速度快，會刺激吸收。一頓豐富的早餐將幫你在一天內對食物能有節制力。所以，即使過節因看電視看得晚，早上起得晚，也要注意吃早餐。

　　2、過節家家主婦都會在餐桌上大顯身手，親朋們還會互邀著到飯店去聚餐，美味佳餚不由使人胃口大開，這時，你要注意吃的速度，細嚼慢嚥，慢慢品嘗每一口食物，從中體會美食的樂趣。

　　3、餐前喝一碗營養豐富、低熱量的湯，魚湯、蔬菜湯、雞蛋湯均可。這樣你在用餐時就不會吃的太多。

　　4、有專家介紹，吃飯時大約20分鐘左右，大腦才有飽的反應，所以要減慢進食速度，等待"飽"的反應。可千萬不能以肚"撐"為飽。

　　5、人在閑著沒事時，會下意識地想吃東西，別忘了，到這時，喝一杯茶或站起來放鬆一下四肢，以消除吃的欲望，別信手抓點什麼吃。

　　6、過節人們都會在電視機前坐得時間最長，最容易一邊看電視一邊漫不經心地吃零食，不知不覺吃些多餘食品，增加熱量。因此，茶几上最好少放零食，即使要吃一點，也最好不要吃甜點和花生等高熱量的零食，可以少吃一點葵花籽和話梅。

　　7、儘量不喝甜飲料和開胃酒，這兩樣東西熱量很高，會轉化為脂肪，特別要當心。

　　8、多吃魚、蛋來代替肉類。少吃肉類，一周最多不超過3－4次，最好吃禽類的肉。如能以魚肉代替豬肉則更好。

　　9、少吃油炸食品和甜點蛋糕，這些食品是肥胖的罪魁禍首。

　　10、每餐用過請刷牙。刷了牙，口腔清潔，不但感覺舒服，保持可口腔衛生，你還會因為刷過了牙不再吃東西。

　　11、過節，是主婦廚藝大顯身手的時候，你可能極善烹調，但顯示手藝之後可千萬別放開胃口品嘗，你可以嘗一點自己最喜愛的菜，把其他的推薦給別人，在別人的讚賞中得到滿足。

　　12、像法國人那樣，只吃新鮮食物。過節容易購買食品過多，家裏食物到處都是，就會引起你多吃，形成肥胖，因此少買是一個關鍵。因此你要每日購買，少買，只吃新鮮食品。

　　13、過節菜肴豐富，餐後，最好請丈夫或兒女幫你洗碗或清理餐桌剩餘菜肴和點心。因為，主婦清理剩菜剩點心時，特別容易下意識地把剩下的一口菜或一塊點心隨時放進嘴裏。當你肚子感到太飽時，你已經吃進太多的東西了。

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小心過多的脂肪會導致很多的慢性病啊!!
健康飲食真得很重要喔~!!

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